Vous aviez déjà entendu parler de ce chiffre ?

Hé bien, c’est le nombre moyen de déchets qu’un français produit chaque année. La quantité de déchets a été multipliée par deux en l’espace de 40 ans. Il est donc indéniable de dire que nous consommons beaucoup plus qu’avant ! Et comme le souligne très bien l’ADEME, « les produits sont de plus en plus éphémères » ; ce qui nous incite à consommer toujours davantage.

Force est de constater que nous devons agir pour réduire drastiquement nos déchets ! Il est aujourd’hui plus qu’opportun d’adopter un mode de vie plus green car la santé de l’environnement ne va pas en s’améliorant. Prendre un tournant écologique pour préserver notre belle planète, économiser ses matières premières et réduire le coût lié aux déchets est accessible à tout un chacun !

Il existe bien des tips, éco gestes et façons de consommer mieux. Et nous allons les découvrir en faisant un petit tour dans les différentes pièces de notre maison. Prêts ? On embarque vers un mode de vie zéro déchet !

On démarre par la cuisine : 3..2..1..GO !

Quelques chiffres sur le gaspillage alimentaire avant de démarrer :

• 5,2 millions de tonnes de déchets alimentaires annuels dans les foyers français (79kg/personne)
• 845 000 tonnes de reste de repas jetés, de fruits et légumes non consommés (13 kg/personne)
• 455 000 tonnes d’aliments encore emballés jetés (7kg/personne)

–> 38kg de nourriture consommable jetés chaque seconde !

(Sources : ADEME, Ministère de l’Agroalimentaire)

Alors, qu’est-ce que je peux changer dans ma cuisine pour être plus éco responsable ?

En pique-nique aussi, on peut être zéro déchet

…que les murs de sa cuisine, on peut également s’attaquer au fameux pique-nique que nous adorons tous :). Il peut lui aussi se transformer pour être plus green et plus responsable. On regarde tout ça ?

Pour aller plus loin, on vous parle de nos petits préférés chez Horizon Responsable 

Pour faire la vaisselle…

• La brosse vaisselle : avec son manche en bois de hêtre non traité, issu de forêts gérées durablement (label FSC) et ses poils en fibre d’agave. Très pratique pour nettoyer toute votre vaisselle : les plats, les verres, les assiettes, les couverts, etc. sans grande difficulté et surtout, sans rayer. Elle dispose d’un crochet de suspension permettant de la suspendre pour la faire sécher et éviter la prolifération des bactéries tout en préservant son efficacité. Zéro déchet : on conserve le manche et on ne change que la tête qui est compostable. 
  La brosse casserole : fabriquée en bois de hêtre (certifié bois issu de forêts gérées durablement) elle vous permet de récurer et nettoyer les fonds de casseroles et de plats. Elle est parfaite notamment pour les ustensiles de cuisine en fonte. Cette accessoire zéro déchet peut également vous servir dans vos autres travaux ménagers. Ses caractéristiques : cette dernière dispose d’une poignée ergonomique pour une prise en main ultra simple et agréable. En plus, elle est composée de bois de hêtre issu de forêts gérées durablement et de poils en fibres végétales. Et surtout, elle ne raye pas.
• Le tawashi : originaire du japon, c’est uneéponge écologique, économique et durable. Elle peut être utilisée pour faire la vaisselle, le ménage mais aussi dans la salle bain, pour se démaquiller ou encore se laver le visage. Une éponge lavable à souhait et bien plus hygiénique !
• Le kit DIY pour réaliser son liquide vaisselle maison : un indispensable du ménage écologique our une vaisselle proprement respectueuse de l’environnement ! Une recette simple et efficace à base de savon de Marseille, savon noir, bicarbonate de soude et cristaux de soude. 

Quelques accessoires zéro déchet 

Pour limiter les déchets résiduels dans la cuisine…

• Le kit DIY pour fabriquer ses bee-wrap maison : cet emballage alimentaire réutilisable est composé de tissu et de cire d’abeille, pour emballer vos restes alimentaires ou fermer vos contenants. Et ainsi dire bye-bye au papier film ou aluminium. Un indispensable de la cuisine zéro déchet !
• La gourde en inox : pour lutter contre les 25 millions de bouteilles en plastiques jetées chaque jour en France ! Elle est bien plus canon que le plastique et conserve votre boisson bien au frais pendant plusieurs heures. Ses caractéristiques : Bouteille de 790 ml en acier inoxydable. Sans BPA. Elle est étanche grâce à son bouchon de sécurité et sans goût. Sa taille : Ø7.4 x 25.7 cm, son poids : 0.180 Kg, sa couleur : noire mat.

• Les sacs à vrac : en coton ou lin, ils vous permettent de faire vos courses de manière plus responsable en évitant au mieux les emballages plastiques ou autres matières polluantes. Ils sont plus durables que les emballages du commerce (plastique ou kraft) puisque résistants et lavables à souhait. Vous pourrez ainsi acheter vos légumes, aliments secs, thé, chocolat, etc. sans aucun emballage superflus. Notez que de plus en plus d’éléments sont aujourd’hui disponibles en vrac : le vin, les produits ménagers, les cosmétiques, etc. Confectionnés par MaRecup à partir de tissu recyclé. Certains sont en coton, d’autres en lin. Une fois utilisés, vous pouvez les laver très facilement avec votre linge. Ses maîtres mots : limiter le gaspillage alimentaire, économiser, réduire les emballages ! 
• Les essuie-tout lavables : adieu les sopalins ! Nos petits chouchous sont réalisés en Alsace en partie à partir de tissu de recup par MaRecup. En effet, ils sont crées à partir…. d’une serviette éponge ou d’un peignoir ! On retrouve différents coloris. Lavable à souhait et résistant dans le temps, c’est le parfait accessoire zéro déchet. Ses caractéristiques : tissus : éponge et coton, dimensions : 23X23 cm. 

Pour manger de saison et réduire son empreinte sur l’environnement…

On vous partage le calendrier des fruits & légumes de saison – à vos fourneaux 😉

On a également quelques conseils à vous partager sur le tri des déchets… 

Par ici 

Et encore plein d’explications pour apprendre à composter ses déchets alimentaires…

C’est ici